HKK med bildstöd:
Enklare matlagning med tydliga instruktioner
Välkommen till HKK med bildstöd, din resurs för en strukturerad och enklare undervisning. Vi erbjuder bildstödsrecept och andra dokument som gör matlagning och arbetet i köket tillgängligt för alla. Se hur
vi kan underlätta för dig, din planering och dina elever.
Om HKK med bildstöd
HKK med bildstöd är en plattform dedikerad till att förenkla hem- och konsumentkunskapsundervisningen (HKK) genom visuella hjälpmedel. Vi skapar tydliga och lättförståeliga bildstödsrecept och andra dokument för att stödja inlärning och självständighet. Vårt engagemang är att göra kunskap tillgänglig för alla.
Under läsåret 2026/2027 stöttas webbsidan av Stiftelsen Uppsala Hushållsskolas Fond, vilket vi tackar för!
Våra bildstöd
Vi erbjuder en mängd olika bildstödsdokument designade för att underlätta. Vårt fokus ligger på att ge lösningar som främjar förståelse och självständighet för individer i alla åldrar. Att läsa och följa ett recept kan vara svårt av olika anledningar. Språklig sårbarhet såsom annat modersmål, läs- och skrivsvårigheter eller variationer inom NPF kan göra ett vanligt kokboksrecept till ett jättehinder i arbetet i köket.
Våra recept försöker:
- hålla instruktioner korta och tydliga
- förklara svåra ord och begrepp
- ge bilder i form av fotografier som stöd för de olika momenten
- specialdesignade tecknade illustrationer som stöd, illustratör Ämma Hagdahl
- ha rutor som man kryssar i när man gjort momentet - checklista
- ge fördjupning iform av tips och OBS-rutor i slutet av recepten
Vad kul att du hittade till min sida! Hoppas du hittar något som du kan ha nytta av! Hälsningar Carola
Nytt på sidan - Augusti -26
Några nya dokument har nu dykt upp på sidan.
En instruktion för handdisk med tecknade illustrationer av Ämma, finns som komprimerad pdf under andra bildstödsdokument.
Ett riktigt kladdigt recept med Delicatobollar, perfekt när man vill träna extra mycket på att diska noga!
Tre recept som bygger på kändiskockar. Min tanke är här att man först tittar på videoklippet där kocken lagar receptet för att sedan laga det själv. Troligen kommer några fler liknande recept att dyka upp framöver. Just nu finns fattoush med Zeina, Bang bang kycklingspett med nudlar med Filip Poon och Enkel pastagratäng med pesto med Dante Zia.
Under arbetsblad övrigt finns nu en enkel mall på att reflektera över sin arbetsprocess och sitt arbete i köket.
Önskar er alla en bra start på terminen! // Carola
Kontakta HKK med bildstöd
Kontakta oss
E-post: info@hkk-med-bildstod.com